Dialéctica de la carne, Dialéctica de Estados

Carne paraguaya

El mercado de la carne se conjuga con la dialéctica entre Estados

El embargo de la Unión Europea a la carne de Brasil —uno de los principales proveedores cárnicos del viejo continente— ha desatado la lucha entre Paraguay y Uruguay para copar el mercado.

Uruguay se puso rápidamente manos a las obras, consiguiendo incluso un aumento del cupo de exportación (la cuota Hilton) mientras que los políticos paraguayos parecían seguir engolfados no se sabe muy bien en qué asuntos. La reacción de los ganaderos paraguayos han levantado la voz pidiendo que los gobernantes de la Nación se pongan a hacer su trabajo.

Paraguay cuenta con una cuota de 1.000 toneladas de carne a exportar a la UE superada ampliamente por Uruguay (6.300 t) y Argentina (29.000 t). La diplomacia paraguaya tendría que conseguir primero un aumento del cupo y luego que la UE pierda el miedo por la carne paraguaya injustamente tenida como inferior. De hecho, la carne del país está no sólo libre de aftosa, sino que el clima paraguayo permite una alimentación natural alejada de piensos sintéticos o compuestos artificiales.

El país prioritario para la UE sigue siendo Argentina, pero Uruguay ha conseguido posicionarse muy bien gracias a su diplomacia mientras que Paraguay, con igual motivo para estar bien posicionada, se ha visto relegada a puestos inferiores.

La dialéctica de la carne es fiel reflejo de la dialéctica entre los Estados sudamericanos y miestra, por desgracia, el papel secundario de Paraguay respecto a otros paises de su entorno. Se hace necesario una política que levante la Nación paraguaya y que le permita estar en igualdad de condiciones con el resto de Naciones hermanas sin tener que recurrir —como es tradicional— a los Estados Unidos para solucionar ciertos problemas.